Skip to content

Гост консервы мясные говядина тушеная

Скачать гост консервы мясные говядина тушеная rtf

Цвет регламентируется нормативными или техническими документами, в соответствии с которыми изготовлены консервы Цвет жира, бульона, рассола, желе, соуса Жир от белого до светло- желтого цвета Бульон прозрачный. Колбаса подходит как для стандартных Баранина тушеная высший сорт.

Консервы должны вырабатываться в соответствии с требованиями мясного стандарта, по технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в установленном порядке. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе ГОСТ Продукты мясные. Таблица 2 Наименование показателя Характеристика и значение показателя для консервов Говя- дина туше- ная выс- ший сорт Тушеная дина говядина ная пер- вый сорт Сви- нина туше- ная выс- ший сорт Сви- нина туше- ная пер- вый сорт Бара- нина туше- ная выс- ший сорт Бара- нина туше- ная пер- вый сорт Конина туше- ная выс- тушеная сорт Конина туше- ная пер- вый сорт Оленина тушеная высший сорт Оленина тушеная первый сорт Запах и вкус Свойственные соответствующему тушеному мясу с пряностями, без посторонних запаха и привкуса Внешний вид В разогретом состоянии - мясо консервами произвольной формы массой не менее 30 г, без грубой соединительной говядины, крупных кровеносных гостов и мясных узлов, в бульоне.

Консервы мясные "Говядина тушеная". Технические условия. Статус: Утратил силу в РФ. Дата введения: 01/01/ Дата отмены  ИТТК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва. к ГОСТ —84* Консервы мясные «Говядина тушеная». Технические условия. В каком месте. Напечатано. Должно быть. Пункт Третий, четвертый абзацы.

«Говядина тушеная». Технические условия. Издание официальное. ИТТК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва. ажурный воротник. к ГОСТ —84* Консервы мясные «Говядина тушеная». Технические условия. В каком месте. Напечатано. Должно быть.

П ункт Тре­ тий, четвертый аб­ зацы. Настоящий стандарт распространяется на кусковые стерилизованные мясные консервы - мясо тушеное (далее - консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Требования к качеству и показатели, обеспечивающие безопасность, указаны в , требования к маркировке - в   ГОСТ * Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия. _ * На территории Российской Федерации документ не действует. Комплект материалов журнала "Мясные технологии". Бесплатно!18+. Консервы мясные. "Говядина тушеная".

Технические условия. Canned meat "Stewed beef". Specifications. ОКП 92 Дата введения ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ. 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР.  Для выработки консервов применяют следующие сырье и материалы: мясо-говядину по ГОСТ (кроме тощего), массой туш не менее 60 кг, остывшее, охлажденное и замороженное не более одного раза, кроме мяса быков; говядину жилованную с содержанием жировой и соединительной ткани не более 6%; говядину жилованную с содержанием жировой и соединительной ткани от 6 до 14%; жир-сырец говяжий; жир топленый пищевой.

Пример записи наименования консервов: "Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт". Маркировочные знаки наносят методом рельефного или струйного маркирования. Маркировочные знаки располагают в два или три ряда (в зависимости от диаметра банки) на крышке и/или донышке в такой последовательности: дата изготовления, номер смены, ассортиментный номер, индекс отрасли, номер предприятия.  Мясо тушеное.

Технические условия. Название документа: ГОСТ Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия. Номер документа. ОКС: Производство пищевых продуктов, Мясо, мясные продукты и другие животные продукты. ГОСТы. Консервы мясные. Консервы мясные "Говядина тушёная высший сорт" ГОСТ я только их покупаю, потому что сколько я других не перепробовал, лучше я просто напросто нигде никогда не пробовал. По цене для такого качества тушёнки вполне нормальная например Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют:3 1.

doc, doc, rtf, fb2